【资料图】
1、前言挂耳式滤泡咖啡,有独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气,柔和的果酸及柑橘味。
2、心血来潮,想做拉花咖啡,第一次做,做的有点失败,不过很好喝。
3、材料主料:滤泡咖啡10g;辅料:水适量、纯牛奶适量拉花咖啡1取出滤泡咖啡沿虚线撕开,向左右拉开挂耳包挂於杯口,约80-200cc热水冲泡,并浸泡30秒2将挂耳包取出,放回原包装扔掉3加热牛奶,用泡打器打纯牛奶4打好的奶泡和泡好的咖啡5以画圈的方式融合牛奶和咖啡,放低高度使表面出现白点,摇晃拉花杯拉出大面积的奶泡,中间注入细细的线条小贴士打奶泡时要注意三件事: 加热牛奶、打起奶泡及打绵奶泡。
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